Ice Cream Kefir
Bahan :
Whip Cair 500 ml
Whip bubuk 6 sendok makan
Kefir optima f24 non aduk 500 ml
Gula bubuk atau madu 6 sendok makan.
Cara membuat :
- Whip cair campur dengan whip bubuk dimixer awalnya dengan kecepatan rendah sesudah mengembang mixer dengan kecepatan tinggi
- Masukan Kefir dan gula bubuk kedalam adonan, mixer dengan kecepatan rendah kemudian kecepatan tinggi.
- Setelah tercampur rata masukan kedalam wadah, tempatkan kedalam freezer tunggu sampai mengeras lebih kurang 3 jam
- Adonan dikeluarkan dikerok atau dimixer sampai rata, masukan kembali kedalam freezer. Diulangi 2 kali seperti demikian.
- Hidangkan dengan potongan stroberi atau buah lainnya.
Selamat bereksperimen 👩🔧
